[工業風]菓也烘培

台南老屋改造正夯。

位於台南安寧街上，一排不起眼的老屋中，一間改造建築矗立其中，原本是老闆家的老屋，經巧思改造後，內外都起了很大的變化，洗石子的外牆帶有日式風格，配上一塊木頭招牌，就是一棟和風建築。

內部中庭採透光設計，將前後分隔成兩個空間，前面是咖啡座位區，後面則是麵包烘培區，鐵梯從中庭依附向上，抬頭往上，簡潔水泥牆搭配黃銅燈，甚是好看，中庭擺放綠色盆栽帶點綠意，冬天坐在陽光下面品嘗，也是非常愜意，二樓目前為老闆起居室，搭配黃銅貨艙燈老件，讓整個客廳閃亮動人，讓老屋重新有了活力。

菓也烘培目前供應手工麵包、蛋捲、咖啡、布丁等美食，都是採用健康、新鮮小農作物製成，麵包紮實的口感，香濃手工蛋捲，食物中吃的到食材的原味，很快就會銷售一空，目前試營運期間都有打卡送蛋捲活動。

地址：台南市安南區安寧街94號